Menza Žilinskej univerzity sa zúčastnila medzinárodnej kuchárskej súťaže o Najlepšiu Menzu.  1 ročník súťaže organizovala Kolejí a menzy České zemědělské univerzity v Prahe v  spolupráci so spoločnosťou Compass Group, pod záštitou rektora ČZU, prof. Ing. Petra Skleničky, CSc. Súťažiace družstvá boli z Drážďan, Čiech a Slovenska,  spolu 7 teamov.

Zo súťažných disciplín – polievka, hlavné jedlo, dezert a celkový víťaz (skladba menu plus celkový výkon tímu) sme si odniesli ocenenie za 1.v kategórii polievka  a 2. miesto ako celkový víťaz.  Tieto trofeje si mimoriadne ceníme o to viac, že Menza Žilinskej univerzity dokázala konkurovať cateringovým teamom dvoch obrovských univerzít ako aj najväčšej stravovacej  spoločnosti Menz v Nemecku- Studentenwerk Dresden, AöR.

odkaz na video zo súťaže:

https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6941054139946700800/

Kategórie: Novinky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *